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新闻资讯
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07-112021
女生学西点师有优势吗？
现在，西点师这个职业比的不是体力，而是管理能力、菜品创新能力和思维能力，所以女生从事西点行业的优势不比男生弱。
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07-112021
中式面点师有哪些级别？
本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
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12-272018
中西式面点的分类
中西式面点品种因地差异较大，品种繁多，花色复杂，因此分类方法较多，归纳起来主要有以下几种
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12-272018
中西面点的技术特点
由于我国幅员辽阔，特产丰富，这就为中式面点制作提供了丰富的原料，再加上人口众多，各地气候条件不一，人们生活差异也很大，因而决定了中式面点的选料方向
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12-272018
中西式面点是什么？
面点行业在西方通常被称为“烘焙业“，在欧美国家十分发达。西点不仅是西式烹饪的组成部分（即餐用面包和点心）
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12-262018
学厨师需要多长时间？
厨师的学习时间有两年的长期学习，也有半年、三个月的短期培训。选择是长期学习还是参加短期培训，要根据自身的实际情况与学习目的而定。很多学员对学习时间不明确
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