学时：学会为止

使学员掌握中式面点专业基础知识和专业知识，达到《中华人民共和国职业技能鉴定规范》要求的初级中式面点师水平。 使学员掌握中式面点师基本操作技能，达到独立上岗操作以及指导徒工工作的水平。

上一条：中点高级 下一条：中点中级：（单考中级证）
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