学时：2个月

学习品种： 面包：1、三明治2、汉堡包3、黄油面包等 蛋糕：1、手指饼2、风味蛋卷3、布丁蛋糕等 甜品：1、油脂蛋糕2、无水蛋糕3、南瓜蛋糕等 使学员掌握西式面点知识，达到上岗操作水平

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